Есть запахи, которые не спутаешь ни с чем. Чабрец пахнет степью, солнцем, мёдом и чем-то древним, как сама земля. Не зря на Руси его называли богородской травой — в праздник Успения Богородицы пучками чабреца украшали иконы. А в народе его звали по-разному: тимьян, боровой перец, верест, лимонный душок, фимиамник, чепчик . И каждое имя…
Если бы в мире трав проводили конкурс популярности, ромашка взяла бы главный приз. Её знают все — от мала до велика. Она и в аптечке, и в косметичке, и в чашке с чаем, и в поле, где гадают «любит — не любит». В народе её зовут ласково: ромашка аптечная, ромашка ободранная,…
Славянские народы липу считали святым деревом. Хорошей приметой было, если у дома росла «царица лета» — так в старину называли липу. Значит, в семье будет спокойствие и счастье. Сейчас по всему городу разливается сладкий аромат — это цветёт липа. Из её цветков варят варенье, готовят мёд и сушат на зиму для…
Есть запахи, которые не спутаешь ни с чем. Валериановый корень пахнет… землёй, аптекой, детством и чем-то древним. Кошки от него балдеют, а люди — успокаиваются. Название «валериана» происходит от латинского valere — «быть здоровым». И это имя она носит заслуженно: сколько нервов спасено, сколько сердец успокоено! Кто она и где растёт Валериана…
Боярышник на Руси всегда сажали вокруг усадьбы. Живой колючей стеной вставал он на пути у всякого зла — и чужих людей, и нечистой силы. Верили: этот куст не пустит во двор того, кто с худым пришёл, а девушкам поможет честь сохранить. Язычники боялись боярышник трогать. Кто спилит или сломает дерево…
Есть травы, которые встречают нас ароматом. Ещё не видя, мы чувствуем их носом, и на душе сразу становится теплее. Мелисса — именно такая. Потрёшь листик между пальцев, вдохнёшь лимонную свежесть — и словно глоток лета выпил. В народе её зовут по-разному: лимонная мята, медовка, пчельник, роевик. А вот Авиценна, великий врач…
Когда-то ананас был символом роскоши. Его выращивали в царских оранжереях, подавали на балах и даже… сдавали в аренду для украшения стола! Сегодня ананас есть в любом супермаркете, но загадок он не утратил. Как его выбрать? Правда ли, что он сжигает жир? И что делали с ананасами наши прабабушки, когда они…
Если вы хоть раз покупали в аптеке сироп от кашля для ребёнка — вы уже встречались с алтеем. Это он, скромный и пушистый, прячется в коричневых бутылочках и белых коробочках. Но алтей — это не только «Мукалтин». Это растение с тысячелетней историей, которое ценили Гиппократ и Авиценна, а современные травники…
Представьте себе дерево, которое цветёт раньше всех, дарит плоды цвета восходящего солнца и прячет внутри косточку с миндальным ароматом. На Востоке абрикос называют «плодом мудрости», а в Европе — «армянским яблоком». Но для нас это просто вкус лета, которое можно сохранить в банке с вареньем, в сушёных ломтиках или в…
Желуди — плоды дуба, широко известные своей характерной формой и ролью в экосистемах нашей планеты. Они представляют собой богатый источник питательных веществ, необходимых как животным, так и человеку. Несмотря на свою распространенность, многие люди даже не задумываются о важности и уникальности этих маленьких орехов. Мы предлагаем отправиться в увлекательное путешествие…
